Leszkovácska Mutykálicá - VV Miló főétele recept
A Leszkovácska Mutykálicá - VV Miló főétele hozzávalói:Hozzávalók:
2db nagy vöröshagyma (reszelve)
1db padlizsán
1db cukkini
1 nagy marék zöldbab
2 db nagy sárgarépa (reszelve)
2 db nagy zöldség (reszelve)
1db kicsi zeller (reszelve)
3 gerezd fokhagyma (reszelve)
1 cs. Zöldhagyma
6 db nagy paprika
1kg paradicsom
Só, bors, boróka bogyó
1dl olaj
1kg hús (sertés comb)
A Leszkovácska Mutykálicá - VV Miló főétele elkészítési módja:
A hozzávalókat mind felaprítom, a húst sóval borssal ízesítem és nyársra húzva meggrillezem. A cserépedényben az olajat felhevítem és elkezdem dinsztelni a hozzávalókat. Kezdem a hagymával. Amikor megdinsztelődött hozzáadom a répát, gyökeret és a zellert. Ezt követi a zöldbab, zöldhagyma, majd jön a padlizsán a cukkini a paprika és a paradicsom. A legvégén teszem bele a zeller és a zöldség felaprított zöldjét. Fűszerezem és jó sűrűre főzőm. Amíg fő meggrillezem a húst és beleteszem a mutykálicába, és kicsit összefőzöm.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Filona9, 2010. okt. 26. 20:24
A leszkovácska mutykálicá - vv miló főétele elkészítési módja és hozzávalói.