Ha szoktál csicseriborsó fasírtot készíteni, leírnád a receptjét? (tudásbázis)
Nem volt benne koriander (mert nem tudtam venni), és szegfűszeg sem (rosszul vagyok tőle).
Ennyi az, amit nem tartottam be.
És persze hogy ettem már falafelt, azért akartam készíteni :)
Mennyire pontosan tartottad be a receptet?
Amúgy ettél már falafelt korábban?
Nem tudtam mi "pattog" a konyhában, hát a beáztatott borsó :) Érdekes.
És képzeld, az egész városban nem találtam őrölt koriandert :(
Nem próbáltam más receptet. Amit belinkeltem, ott csak áztatni kell, de kell a 24 óra. Aztán a fűszerekkel együtt megint 24.
Nekem az a recept bejött, ezért sem próbáltam másikat.
Amikor második alkalommalkészítettem, a húsdarálón 2x nyomtam át, a hagymákat is a borsóval együtt. Akkor talán egy kicsit jobban összeálltak formázáskor a golyók.
Ha kipróbálod, a szódabikarbónát ne felejtsd el sütés előtt hozzákeverni! Nekem majdnem sikerült... :)
Esetleg próbálj ki több receptet! Kiváncsi vagyok a tapasztalataidra!
Neztem tobb receptet is, az egyikben megfozik a borsot, a masikban nem.
Most akkor hogy a jobb?
Ha falafelre gondolsz, akkor ezt a receptet már 2x megcsináltam és szuper jó:
Annyi még, hogy fele annyi római kömény bőven elég bele, a többit pontosan betartottam.
További ajánlott fórumok:
- Akik szeretnek sütiket készíteni, gyertek beszélgessünk!
- Csirkefarhátból ki mit szokott készíteni?
- Hogy lehet olyan jó állagú sültkrumplit készíteni, mint a McDonaldsban? (kívül ropogós, belül puha)
- Hogyan kell töltött káposztát készíteni?
- Mit érdemes csicseriborsóból készíteni?
- A páromnak szeretnék mellformájú tortát késziteni megtudná valaki mondani a receptjét?(fontos lenne)