Gesztenyés omlett recept
20 perc
A Gesztenyés omlett hozzávalói:120 g főtt, áttört gesztenye,
120 g porcukor,
1 csomag vaníliás cukor,
2 tojás,
60 dkg darált mandula,
olvasztott vaj vagy margarin a sütéshez,
a tetejére durvára vágott dió vagy mogyoró
A Gesztenyés omlett elkészítési módja:
A gesztenyét elkeverjük a porcukorrral és a vaníliás cukorral, majd a tojássárgájával. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a gesztenyés masszához keverjük. Kevés olvasztott vajjal megkent teflonban az egészet megsütjük, tálalás előtt durvára vágott dióval és mandulávan megszórjuk.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: nefis, 2006. júl. 3. 09:56
A gesztenyés omlett elkészítési módja és hozzávalói.