Érlelt borsos szelet recept
Az Érlelt borsos szelet hozzávalói:8 szelet comb(vékony)
2 dl tej
3 evőkanál olaj
2 evőkanál liszt
só
bors
Az Érlelt borsos szelet elkészítési módja:
A hús szeleteket enyhén kiverjük, mindkét oldalukat sózzuk,borsozzuk.Mély tálba téve ráöntjük a tejet,és letakarva 2 napra hűtőbe tesszük.Felhasználás előtt a tejet leöntjük a húsról. Lisztben megforgatjuk és mindkét oldalát pirosra sütjük az olajban.Ha megsültek a húsok a tejet a pecsenyeléhez öntjük,jól kiforraléjuk.A húst a mártásba téve tálaljuk. A körete párolt rizs.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2014. okt. 14. 21:24
Az Érlelt borsos szelet elkészítési módja és hozzávalói.