Cukorborsós metélt recept
A Cukorborsós metélt hozzávalói:40 dkg metélt tészta
15 dkg burgonya
10 dkg cukorborsó
1 cs.bazsalikom
olívaolaj
só
bors
10 dkg reszelt parmezán
A Cukorborsós metélt elkészítési módja:
A tésztát kifőzzük. A burgonyát tisztítás után apróra vágjuk és kevés olívaolajon kis vízzel félpuhára pároljuk.Hozzáadjuk a borsót és 3-4 percig együtt főzzük.Belekeverjük az apróra vágott bazsalikomot,sózzuk,borsozzuk,és hozzáadjuk a tésztát.Óvatosan összekeverjük.A tetejét megszórjuk a reszelt sajttal,és tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2013. aug. 7. 20:24
A cukorborsós metélt elkészítési módja és hozzávalói.