Cukkini tésztabundában recept
A Cukkini tésztabundában hozzávalói:4 db cukkini
1 db tojás
2 evőkanál liszt
1 evőkanál burgonyapehely
0,5 pohár tej
só
olaj
A Cukkini tésztabundában elkészítési módja:
Hámozzuk meg cukkinit, majd szeleteljük hosszában, közepes vastagságúra. A felszeletelt cukkinit tegyük egy tálba, sózzuk be, hagyjuk állni pár percig. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a tojással, majd adjuk hozzá a burgonyapelyhet és keverjük össze. Lassanként adjuk hozzá a lisztet, keverjuk jól össze, krémes állagú panírt kapunk. Egy serpenyőben forrósitsuk fel az olajat, közben a felszeletelt cukkinit mártsuk egyenként a tésztába, lassú tűzön süssük meg a cukkini mindkét oldalát. Párolt rizzsel ,majonézzel tálaljuk.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2018. jan. 30. 23:55
A cukkini tésztabundában elkészítési módja és hozzávalói.