Brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (Update 1) recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (Update 1) hozzávalói:1 szép fej brokkoli
3-4 tojás a brokkoli nagyságától függően
pár csepp citromlé
só, bors, szerecsendió
3 kanál zabkorpa
A töltéshez: Néhány szelet gépsonka
néhány szelet zsírszegény trappista sajt ( Én Béres Alexandra sajtját használtam.)
A Brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (Update 1) elkészítési módja:
A rózsáira szedett brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük, majd összeturmixoljuk. A tojásokat szétválasztjuk, majd a fehérjét pár csepp citromlével felverjük. Beleforgatjuk a sárgáját, a brokkolit és a zabkorpát, majd fűszerezzük sóval, borssal és szerecsendióval. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és addig sütjük, amíg kicsit barnás nem lesz. Zsírpapírra borítjuk. A sütőpapírt leszedjük róla és óvatosan a papírral felcsavarjuk. Kb 10 perc múlva, amikor már megtartja a formáját de még meleg, széthajtogatjuk és sajt és sonka szeleteket teszünk rá, majd ismét felcsavarjuk és hagyjuk kihűlni.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: vaczila, 2009. jún. 24. 18:15
A brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (update 1) elkészítési módja és hozzávalói.