Besamelmártás (tejmártás) recept
A Besamelmártás (tejmártás) hozzávalói:5 dkg vaj
5 dkg liszt
3 dl tej
sót
törött bors.
A Besamelmártás (tejmártás) elkészítési módja:
A vajból és a lisztből készítsünk világos rántást, ezt öntsük fel a forró tejjel, s (például habverővel) keverjük simára. Sózzuk, borsozzuk, s kis tűzön főzzük néhány percig, hogy besűrűsödjön. (Van, ahol reszelt szerecsendióval is ízesítik.)
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. jún. 15. 13:47
A besamelmártás (tejmártás) elkészítési módja és hozzávalói.