Alapmajonéz recept
15 perc
Az Alapmajonéz hozzávalói:2 tojás sárgája
2 evőkanál olaj
1 teáskanál mustár
1 teáskanál citromlé
kevés porcukor
őrölt bors
Az Alapmajonéz elkészítési módja:
A tojássárgákat keverjük ki habosra, folyamatos keverés mellett óvatosan csurgassuk bele az olajat. Továbbra is folyamatosan keverjük, beleöntjük a mustárt, a citromlevet, végül a cukrot, és ismét jól elkeverjük. A végén mehet bele a bors, ki több, ki kevesebb arányban szereti.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: Dizzz, 2008. márc. 29. 10:45
Az alapmajonéz elkészítési módja és hozzávalói.