Vakondtúrás torta Dorka féle recept
45 perc
A Vakondtúrás torta Dorka féle hozzávalói:Tészta:
* 4 tojás
* 15 dkg cukor
* 1 csomag vaníliás cukor
* 2 evőkanál víz
* 15 dkg liszt
* 4 dkg kakaó
* 2 teáskanál sütőpor
Krém:
* 6 dl tejszín
* 2 csomag habfix
* 10 dkg cukor
* étcsoki kb 2-3 dkg
* igény szerint banán bár én anélkül csinálom
A Vakondtúrás torta Dorka féle elkészítési módja:
A tojások fehérjét habbá verjük. A tojássárgát, a cukrot, a vaníliás cukor habbá verjük, majd a langyos vizet kanalanként hozzákeverjük. A lisztet elkeverjük a kakaóval és a sütőporral, majd a krémhez keverjük. Előmelegített sütőben 190 fokon 25 percig sütjük. Ha kihűlt, 1-2 cm mélyen kikaparjuk úgy, hogy 1 cm peremet hagyunk. A tésztát egy tálban összemorzsoljuk. A krémhez a tejszínt felverjük a habfixel és a cukorral. Majd az apróra vágott étcsokit belekeverjük. 3 banánt hosszában elvágunk, a torta alján elosztjuk a lapos felével lefelé, majd ráhalmozzuk a tejszínt, és rászórjuk a morzsolt tésztát. 5 órát hűtőben állni hagyjuk.
A banán helyett lehet barackot, meggyet cseresznyét is használni ha valaki nem vágyik a banánízre :) Lehet a krémbe egy kis zselatint is tenni de amikor én csináltam a habfix bőven elég volt. A családnak nagyon ízlett! :) Ajánlom Mindenkinek :)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Dorkinc, 2010. jan. 30. 19:41
A vakondtúrás torta dorka féle elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.