Sárga túró II. recept
A Sárga túró II. hozzávalói:1 liter tej
10 tojás
10 evőkanál cukor
25 dkg túró
1 cs. vaníliás cukor
csipet só
A Sárga túró II. elkészítési módja:
A tejet felforraljuk, a túrót belemorzsoljuk és megsózzuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral jól elkeverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis lángon kb. 10 percig főzzük, amíg összetúrósodik. Hagyjuk kihűlni. Ezután vászonkendőbe tesszük, felakasztjuk, és hagyjuk kicsepegni a levét. Kb. egy napig hűvös helyen pihentetjük, majd a nagy, gombóc alakú ételt a hűtőben tároljuk tálalásig.
Felső-Tisza-vidéki húsvéti étel, fogyasztását sonkával és fonott kaláccsal ajánlják.
Kategória: Tojásételek receptjei
A receptet beküldte: Rozália, 2008. márc. 7. 07:07
A sárga túró ii. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.