Ruszli (beszélgetős fórum)
Mint írtam máshol, 77 éves vagyok, gyerekkorom óta eszem a ruszlit
képzelheted milyen nehéz életem volt.
Én szerettem, a halat is.
Tisza partján nőttem fel .
Az igazi ruszlit nem szeretem.
Amit Anya csinált (köze sincs a ruszlihoz )azt igen.
A maradék sült halat ,ami már nem kellett senkinek ,bedobta ecetes , hagymás pácba .
Húú az tényleg finom lehetett.
Az én szegény megboldogult sógorom kilószámra fogra a pici 5-6 cm-es halakat. A nővérem megpucolta hagymás lében bepácolta, hát az valami isteni volt. Mióta nincs szegény azóta nem is ettem olyat, mert a nővérem utálta még a szagát is :)
Gyerekkorban ha valamit nem akartam megenni, anyám azt mondta aki nem eszi az nem elég éhes, tessék felállni az asztaltól
Apám egyszer megetetett hallal, azóta ki nem állhatom
Kórházban egyszer ebédre színhús rántotthús volt. Kétpofára ettem. Egyik betegtárs megjegyezte , jól készitik itt a halat
Annyi is volt... :)
Köszönöm a véleményeket, válaszokat..-
a gyártó neve mindegy, én a vödörben, üvegben lévő halak mérete alapján döntök...
gyerekkoromban elküldtek a bótba, ahol nagy fahordóban volt a pácolt hal..természetesen kilós példányok..egyet kértem, majd megkérdezte az aladó:- hagymát kérsz, öcskös?
...kértem...most is nyelek nagyokat, ahogy eszembe jut a régi hordós hal...
namost megyek és kiveszek néhányat a hűtőben tárolt vödörből, hadd melegedjenek a konyhaasztalon...
Ezen sírtam. Remélem, jó a link
Szeretjük,, bár gondolom a gyártó számított volna.
Főleg üvegeset veszek,,látszik hogy szép guszta a hal,,nem csak hagymával van telitömve.