Őzgerinc recept
Az Őzgerinc hozzávalói:18 db babapiskóta
25 dkg margarin
50 dkg cukor
3 csapott evőkanál kakaópor
2 db egész tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 marék darált dió , 2 marék darált keksz
A sütemény elkészítéséhez : szilikonos sütőpapír, vagy fólia.
Egy őzgerinc süteményforma.
Az Őzgerinc elkészítési módja:
Vízgőz felett felolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a tojást, a cukrot, a kakaóport és fél óráig kevergetjük folyamatosan. Ha letelt a fél óra hozzáadjuk a vaníliás cukrot , a diót, a darált kekszet,lehet helyette 150 gramm darált keksz. A formát kibéleljük szilikonos sütőpapírral és egy rész masszát simítunk a forma aljába. Erre kerül egy sor babapiskóta , majd ismét egy rész massza , ismét egy sor babapiskóta és végül a harmadik rész masszával betakarjuk. Hűtőbe rakjuk kb 3 órára dermedni, majd kiborítjuk a formából , lehúzzuk róla a sütőpapírt és egy éles késsel felszeleteljük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Lolita63, 2018. szept. 12. 09:05
Az Őzgerinc elkészítési módja és hozzávalói.