Meggyes kókuszgolyó recept
A Meggyes kókuszgolyó hozzávalói:50 dkg darált háztartási keksz
10 dkg vaj/margarin
10 dkg porcukor
1 csomag vanillin cukor
2 ek kakaópor (cukor nélküli)
1 csomag kókuszreszelék
1 üveg rumos meggy befőtt
2 dl rumos meggylé
- kevés tej
A Meggyes kókuszgolyó elkészítési módja:
A kekszet a porcukorral, vanillincukorral, kakaóporral elkeverjük, majd jól eldolgozzuk benne a szoba hőmérsékletű vajat. Ráöntjük a rumos meggylét és még annyi tejet, hogy szépen össze álljon és gombócokat lehessen belőle gyúrni. Az egyik tenyerünkbe kilapítunk egy kis tésztát, bele teszünk 1 meggyet és óvatosan összenyomjuk gombóccá, majd meghempergetjük a kókuszreszelékbe. 1 órára tegyük hűtőbe.
A gombóc készítésekor lehet egy picit nedves a tenyerünk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Saci., 2012. nov. 12. 15:25
A meggyes kókuszgolyó elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.