GM csokitortám recept
A GM csokitortám hozzávalói:6 tojás
6 kanál cukor
6-7 púpozott evőkanál Schär Mix B liszt!!!
1.5 dl olaj
1.5 dl víz
1 sütőpor
Töltelékhez
6 tojás
6 kanál kristálycukor (mehet több is)
250 gr margarin
200gr főzőcsokoládé GM!
1kanál Hollandkakaó
2-3 vaníliás cukor
A tetejére 1/2 lit. gluténmentes tejszínhab
A GM csokitortám elkészítési módja:
A piskótát sütőpapírral bélelt tepsibe kisütöm. Ha kihűlt a közepére borítok egy sekély tányért körülvágom és a kb 2-3 cm vastag tésztát egy tortástálra helyezem ez a tortám alapja. A maradékot pedig apró kockákra vagdosom. A krémhez, töltelékhez felolvasztom a csokoládét. A margarint kikeverem a fele cukorral, tojásokat szétválasztom sárgáját a maradék cukorral kikeverem a fehérjét habosítom és megy minden a csokoládéra. Jól össze mixelem és a kockákra vágott piskótát óvatosan hozzákeverem. Rákanalazom az alapra, néhány órára a hűtőbe teszem. Gluténmentes tejszínhabbal díszítem.
A piskóta ne legyen vastagabb 2 cm-nél. A villanytűzhely tepsijében sütöm. A krém ne legyen túl lágy mert szétcsúszik a torta.
Friss, ellenőrzött tojásokból készítsük a krémet!!!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: barai, 2023. ápr. 12. 23:42
A gm csokitortám elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.