Frite - tojásos sült krumpli recept
20 percA Frite - tojásos sült krumpli hozzávalói:
1 kg krumpli
6 tojás
Kevés só
Olaj
A Frite - tojásos sült krumpli elkészítési módja:
A krumplit meghámozzuk,megmossuk,majd csíkokra vágjuk. Felfórrósítjuk az olajat és kisütjük a hasáb krumplit. Ha elkészült akkor csak átszedjük egy mélyebb serpenyőbe a sült krumplit( nem kell megvárni amíg lecsepeg róla az olaj teljesen !) teszünk rá 2-3 evőkanálnyi kukorica olajat és közepes lángon forrón tartjuk amíg a 6 tojást felverjük kevés sóval. A forró krumplit megsózzuk,jól megkeverjük és ráöntjük a 6 felvert tojást. Kb 2-3 perc alatt készre sütjük. Tányérokra szedjük és forrón tálaljuk. Adhatunk mellé salátát. Jó étvágyat !
A krumplikat egészben mossuk meg hámozás után és hagyjuk is addig egészben amíg a víz le nem csepeg róla,és csak utána daraboljuk össze. Így elkerülhető a forró olaj fröcskölés.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: HaBe, 2019. jún. 14. 22:18
A frite - tojásos sült krumpli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.