Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Fagyasztott termékkel készült étel fagyasztható? fórum

Fagyasztott termékkel készült étel fagyasztható? (tudásbázis)

10. papája (válaszként erre: 6. - Kismackó2006)

2019. márc. 28. 10:54

Tökfőzelék, paradicsommártás fagyasztható, de kiolvadás után fel kell forralni, mert fagyaszás szétválasztja a vizet a sűrű résztől, így azt forralással "megfiatalítjuk"

9. papája

2019. márc. 28. 10:50

...vagyis, ti az újrafagyasztásra gondoltok.

Kiolvadt mirelit árút nem fagyasztunk vissza, mert minőségromlás, értékcsökkenés esetleg fertőzés előfordulhat.

Fagyasztott árúból elkészített főtt étel ami hőkezelt volt azt viszont lehet fagyasztani.

Pl. lefagyasztott húsból készült pörköltmaradékot újra fagyaszthatunk.

Maradék sült, vagy rántott húst, fasírozottat szintén.

Süteményeket, tortafélét rendszeresen fagyasztok, semmi baja nem lesz. Maradék kifőtt tészta is fagyasztható.

Kannás tejet felforralom, PET palackba teszem és úgy fagyasztom le literenként. Hónapokig bírja a fagyasztást, kiolvadva nem látni, érezni a különbséget.

8. gabi44 (válaszként erre: 1. - Kismackó2006)

2019. márc. 28. 10:14

Nem.

7. f8db0709b8 (válaszként erre: 6. - Kismackó2006)

2019. márc. 28. 10:11

Tésztát én nem fagyasztanék.

Tök főzelék esetleg,bár én csak frissből fagyasztok ha úgy van.

6. kismackó2006

2019. márc. 28. 10:03

Pl tökfözelék, vagy spenótos tészta.

5. andi6020 (válaszként erre: 1. - Kismackó2006)

2019. márc. 28. 07:48