Császármorzsa nagyon egyszerűen! recept
A Császármorzsa nagyon egyszerűen! hozzávalói:1/2 liter tej,
1/4 kg liszt,
4 tojássárgája,
4 tojásfehérje
60 g cukor,
csipetnyi só,
80 g vaj,
50 g mazsola.
A Császármorzsa nagyon egyszerűen! elkészítési módja:
1/2 liter tejet simára keverünk 1/4 kg liszttel. Fokozatosan hozzáadunk 4 tojássárgáját, 60 g cukrot, csipetnyi sót, 80 g olvasztott vajat, 50 g mazsolát és 4 tojásfehérjéből vert kemény habot. Egy serpenyőben zsiradékot forrósítunk, és 1/2 cm magasan beleöntjük a masszát. Előbb az egyik oldalán sütjük, amíg kemény kérget kap, azután megfordítva, a másik oldalán is megsütjük, majd a tésztát villa segítségével darabokra szaggatjuk. Porcukorral bőven meghintve tálaljuk.
Dupla mennyiségből szoktuk készíteni, a baj csak az, hogy még ez is kevés, annyira imádjuk :) Házi lekvárral az igazi!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2015. okt. 28. 20:04
A császármorzsa nagyon egyszerűen! elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.