Bassói aprópecsenye recept
A Bassói aprópecsenye hozzávalói:1 kg sertéscomb
olaj
4 cikk fokhagyma
20 dkg szalonna
3-4 nagy fej vöröshagyma
majoranna
só
bors
2 dl fehérbor
2 kg burgonya
A Bassói aprópecsenye elkészítési módja:
A húst ,a vöröshagymát ,szalonnát csíkokra vágjuk . A hagymát és a szalonnát olajon megpirítjuk,majd hozzáadjuk a húst és együtt sütjük tovább. Amikor zsírjára sült,fűszerezzük,a borral felengedjük és készre pároljuk. A kockára vágott félig főtt burgonyát olajban kisütjük szép pirosra és a hússal még jól átsütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Teráz, 2007. júl. 30. 20:09
A bassói aprópecsenye elkészítési módja és hozzávalói.