Túrós -spenótos burek recept
A Túrós -spenótos burek hozzávalói:Hozzávalók:
1 csomag réteslap
50 dkg tehéntúró
3 dl tejföl vagy joghurt
1 dl ásványvíz
2 tojás
1 evőkanál só
tetszés szerinti mennyiségű sós vizében főt spenót
A Túrós -spenótos burek elkészítési módja:
Elkészítés: A túrót áttörjük, hozzákeverjük a tejfölt vagy joghurtot, az ásványvizet, a tojást, a sót, és kikeverjük. Kiolajozunk egy magasabb falú tepsit. Az aljára 3-4 réteslapot teszünk, melyek közé olajat locsolunk. Jöhet egy adag túrós krém, és így tovább rétegezzük, amíg van hozzávaló. 3-4 réteg krém jön ki ebből a mennyiségből. A réteslapokat kettesével vagy hármasával rakjuk. A tetejére 3-4 réteslap kerüljön. Előmelegített sütőben sütjük kb. fél órát. En egy réteg túros tetejére tetem spenótot amit megfőztem egy kicsit sós vízben,így finomabb mert szeretem a spenótot,de nem kötelező,spenót nélkül is nagyon finom.
Megjegyzés:
A Vajdaságban, ahol élek, az emberek nagyon szeretik a burekot, pékségekben állandóan kapható, van húsos, almás, meggyes, pizzás, sonkás változatban. A családom is nagyon szereti,igaz a lányom csak simán túrosan szereti az o részébe nem teszek spenótot.
Nagyon finom,és kiadós érdemes kipróbálni.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2013. febr. 13. 14:02
A túrós -spenótos burek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.