Sajtos tészta ínyenc módra recept
A Sajtos tészta ínyenc módra hozzávalói:1/2 csomag penne tészta
Köret:
15 dkg füstölt sajt
15 dkg trapista sajt
15 dkg tarja
300 ml főzőtejszín
só, bors, majoranna ízlés szerint
A Sajtos tészta ínyenc módra elkészítési módja:
1.lépés: felteszünk enyhén sós vízet, olajjal forralni a tésztának 2.lépés: a tarját vékony csíkokra vágjuk, és wokban kevés olajjal sütni kezdjük, Közben... 3.lépés: ...a kétféle sajtot egy tálba nagylyukú reszelőn lereszeljük, hozzáöntjuk a főzőtejszínt, majd hozzátesszük a sót, borsot és a majorannát. Közben ha a víz felforrt, beletesszük a tésztát. 4.lépés: ha a tarja enyhén megsült, hozzáöntjük a sajtos keveréket. Miután a sajt elolvadt, sűrű keverés mellett párszor rottyanni hagyjuk. 5.lépés: ha a tészta kifőtt, leszűrjük, és a wokba öntjük. Összekeverjük a sajtszósszal. Melegen tálaljuk.
Mivel a tarja, és a sajtok is elég sósak, óvatosan bánjatok a sóval.
Azért jó ez a recept, hiszen könnyen változtatható, csak a fantázián múlik.
Könnyen elkészíthető, és nagyon finom, bár vacsorára nem ajánlom.
Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: nonó21, 2007. aug. 30. 19:57
A sajtos tészta ínyenc módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.