Baráti társaságnak főzés - mit ajánlotok? (beszélgetés)

Volt már rá példa,hogy a megmaradtat is elkérték otthonra :-)

Még nem panaszkodott senki...

Én egy Afrikai harcsapaprikást ajánlanák, túrós csuszával, amit békonnal betakarva a sütőben megsütnék...

-2szelet harcsafilé felkockázva

-túró

-tészta

-szalonna

-bacon

-lecso: 2-3 paprika, 2-3 paradocsom, hagyma

ez kb 2500ft-ból jön ki

Persze attol is függ hogy hányan lesznek, nameg mennyi az a nemtúl drága.

Ami most eszembe jut: 10 tojás, 2 fej lilahagyma, fél doboz margarin, majonéz és só ízlés szerint, esetleg pritaminpaprika apróra vágva (ettől jó színes lesz:)) piritóst vagy egyszerűen kenyeret hozzá.

Nállam mindig sikere volt. Jó bulizást!!!! :))))

Tésztában sült virsli

Hozzávalók:

40 dkg virslit (vagy cserkészkolbász)

45 dkg liszt

2,5 dkg élesztő

2 dl tej

15 dkg vaj

3 tojás

só

cukor

Langyos tejbe morzsolom az élesztőt, amibe egy csipetnyi cukrot is teszek és felfuttatom. A lisztet először a puha vajjal, összekeverem, majd hozzáadom a felfuttatott élesztőt, a tojásokat és a sót. Alaposan kidolgozom és letakarva 30-40 percig kelesztem.

A megkelt tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtom, és 2 cm-es csíkokra vágom. A tésztacsíkokba egy-egy darab virslit tekerek, tojással megkenem és 200 °C-os sütőben megsütöm.

megkenem a tojással, meg szóróm szezámmaggal,sajttal is,vagy bele sem forgatom semmibe csak tojással kenem meg!