Krémes tejszelet villámgyorsan recept
A Krémes tejszelet villámgyorsan hozzávalói:1 csomag kakaós piskótalap (4 lap)
1 liter tej
100 g étkezési keményítő
4 evőkanál cukor
150 g fehér csokoládé
250 g vaj
A csokis krémhez:
200 g tejcsokoládé
5 evőkanál tej
3 evőkanál cukor
150 g vaj
A Krémes tejszelet villámgyorsan elkészítési módja:
A keményítőt keverd össze a 4 evőkanál cukorral és adj hozzá egy bögre tejet, folyamatosan kevergesd, hogy sima legyen. A maradék tejet melegítsd fel és tedd bele a kockára tördelt csokoládét, amikor elkezd forrni, vedd le kis lángra és öntsd hozzá a keményítős tejet, kevergesd folyamatosan, hogy le ne égjen. Szobahőmérsékleten hagyd hűlni. A vajat a maradék cukorral kavard krémesre. Mikor a főtt krém kihűlt, kanalanként add hozzá és jól kavard össze. A csokikrémhez minden hozzávalót tégy egy tálba és gőz fölött olvaszd fel. Kavargasd, amíg krémes lesz és hagyd kihűlni. Amikor már hideg, alaposan kavard újra össze. Összerakjuk a süteményt. Egy piskótalap, egy réteg tejes krém, egy réteg csokoládés krém és ezt megismételjük négyszer.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2018. jún. 30. 11:27
A krémes tejszelet villámgyorsan elkészítési módja és hozzávalói.