Nem minden citrom héja fogyasztható? (tudásbázis)

" Gyümölcsökről és zöldségekről a szennyeződések és felületi vegyszermaradványok eltávolítására. "

szódabikarbónával mossuk le egy infó szerint.

zöldabc - s oldalon találtam.

( nem másolom be a limket, szertnék még tag maradni )

Lehet vecci bio citromot is. M.o.-on a sparban szokott előfordulni. Amelyiknek csak a héját hasznlod, annak az imént említett fagyaszásos módszerrel lehet eltenni a héját.

Meg lehet kandítozottat is venni szerintem, ill. citrom vagy citromos olívaolajat is lehet sok mindenhez használni (pl citromos muffin isteni vele).

A vegyszer érződik, a narancson, banánon. Többször halottam ( a héten is) rádióban, sajnos DDT-vel (matadorként ismert)permetezik őket. Mi nem is eszünk, banánt ,narancsot. A citrom héját sem lehet mindet használni.

Kezembe egy címke a spanyol citromról.E904 és E917 mesterséges viasszal kezelve. Thiabendazollal, Ortphenylphenollal, Imazilillel kezelve. A HÉJ NEM ALKALMAS FOGYASZTÁSRA. Hát ez kicsit sok, és rosszul is hangzik.Alig találsz olyan citromot aminek a héját használhatod.

Igen, védekezni kell, de vannak környeztbarát vegyszerek is.

Annyi mindnenre kellene figyelnünk.És , ha meg is tesszük az sem biztos védelem.

Pedig nagyon finom a sütikbe, pl az almásban, más vajas tésztákban. Ha kapok olyan citromot aminek használható a héja, kis üvegben , cukorral keverve a reszelék hűtőben sokáig tárolható, mindig kéznél van.

Három féle vegyszert is felsorolnak amivel kezelték, meg viasszal. Nagyon kell vigyázni vele.Alaposan meg kellmosni, akkor is , ha csak a levét használjuk.

A citrom héját komoly vegyszerekkel permetezik, hogy mire ideér ne rohadjon el. Mindig alaposan kefével, stb mossátok le! Utána fogyasztható.

( Pl reszelve egy sütiben...)