Hol lehet nagyobb tömbben marcipánt venni? (tudásbázis)
jaja, Metró! én is vettem, januárban, méghozzá Szamost. volt fél kilós meg kilós tömbben is. nem olcsó, de fini!
a színről meg:
teszkóban, meg a hasonló nagyobb helyeken is lehet kapni ételszínezéket, a natúr marcipánba tudod keverni.
Épp ellenkezőleg :) Hasmenés ellen.
De ez így nagyon bizarrnak tűnik.
Szia Hoxa!
Kár, hogy nem tudom hol laksz, de nálunk a XV.ker-ben egy cukrászdában lehet venni 2400 Ft/kg, minden színben.De gondolom más cuki is foglalkozik ezzel.
Azt ki lehet bírni a kész marcipánhoz képest. Ha barnahéjú mandulád van, le kell forrázni, úgy símán lejön a héja. Meg kell várni, míg megszárad, puhán nem viszi a gép.
Egyszerűbb - ha már venni kell - tisztítottat venni.
Helló, a Tescoban és Intersparban szoktam látni sokszínűt, legutóbb abból készítettem hímtagot egy lánybúcsúra:-))
Egyébként hámozott mandulát lehet venni, vagy nekem kellene meghámozni? Az is eléggé aranyárban van, nem, ha nem terem itthon a panelban? ;-)
Betettem a receptek közé. Sok sikert.
:-)))
Hát nem olcsó az biztos, még szerencse, hogy én nem szeretem.
Érdekes, mert aki szereti, az nagyon.
Szia kedves Pusi!
Nincs kedved beírni a receptek közé???
Olyan szívesen eltenném a kedvencek közé mert Én is nagyon szeretem a marcipánt :) :) :)
Ha megteszed, előre is megköszönöm! Jó éjt: Fiti
Nagyon finom. Minél több a tojásfehérje, annál lazább a cucc. (Az ragasztja össze.) És ki lehet így könnyen számolni a súlyát is, hogy mennyi kell belőle. Édességnek is finom, mármint desszertnek, natúr színű marcit golyóvá formálsz, közepébe egy szem meggy, vagy aszalt szilva, vagy bármi, utána keserű kakaóporba hempergeted, lerázod kicsit, kész. Minyonpapírba lehet tenni. Vagy muffin papírba. Abból is vannak már kicsik.
Az az igazság, hogy sok reci van marcira, de ez a legegyszerűbb. És azt nyilván tudod, ha kész van, ki lehet nyújtani deszkán és úgy borítani a tortára.
Finom tortaevést!
A legegyszerűbb, ha te magad megcsinálod. Komolyan mondom, hogy a legegyszerűbb és a legolcsóbb.
Biztosan van robotgéped vagy nagyobbfajta aprítód. Beledobálsz a tartályba 50 dkg fehérre tisztított mandulát 50 dkg cukorral (ez lehet kevesebb vagy több, attól függően, mennyire akarod édesen) és ha tortabevonáshoz szükségeltetik, akkor 4-5 tojásfehérjét. Ezt így egyszerre. Beindítod a gépet, először zörög, mert töri a mandulát, aztán összeáll gombóccá. Amikor látod, hogy kész, kiveszed, részekre bontod és visszateszed a kisebb részeket és teszel hozzá kakaót vagy ételfestéket vagy bármit, ami szinezi. És ismét megkevered őket, de most már egyenként.
Ez kevesebb ideig tart, mint ahogy leírtam és nagyon finom. Ebből a mennyiségből kb 1 kg lesz.
Ugyanezt, ugyanígy meg lehet csinálni dióból is, az a dió/mar/cipán. Az is nagyon fincsa.
Sok sikert.
:-)))